Fromage type pâte pressée à croûte fleurie avec un affinage en cave minimum de 2 mois. Médaille d'Or au concours régional de fromages fermiers Franc-Comtois-Bletterans 2019.
- Format : 250g
- Durée de conservation : 1 mois
- Ingrédients : lait de chèvre, présure, sel, ferments
- Origine : France
- Prix : Au kilo
La Ferme Des Cabrotins :
Fromages de chèvres d' Arthenas, nous avons 200 chèvres en lactations en ce moment. Nous cherchons à diversifier notre gamme de fromages tout en gardant la qualité. Nous avons un petit atelier d'une centaine de poules pondeuses en plein air. L'atelier demande à grossir par une phase d'évolution importante et quelques investissements à faire.